The Story
Two Floors, One Family.
Gemeinsam mit den Erben einer der ersten Pizzerien in Graz haucht eine Gruppe junger Pizza-Enthusiasten diesem traditionsreichen Ort neues Leben ein.
Kennst du das Bild? Eine Rooftop Bar über Los Angeles, Sonnenuntergang. Ein Diner an der Route 66, Neonlicht im Wüstenstaub. Jemand legt Hendrix auf. Wir sind inspiriert vom Geist der 70er – einer Zeit, in der Aufbruch und Möglichkeit in der Luft lagen, in der Musik, Design und Lebensfreude verschmolzen.
Unsere Pizza, Drinks und Atmosphäre sind eine Hommage an diese Ära – aber mit steirischer Seele.
Our Philosophy
Fresh, not fast.
Gute Dinge brauchen Zeit. Unser Teig ruht 48 Stunden – ohne Abkürzung.
Local meets Diner.
Steirische Produzenten, Rezepte wie aus der Nachbarschaft – und kein Dogma, das uns davon abhält, beides zu mixen.
Offene Tische.
Kein VIP-Bereich, kein Dresscode, keine Allüren. Pull up a chair.
How It Started
Georg Georgi brachte eine der ersten Pizzen nach Graz.
Georg Georgi hat in einer Zeit eine Pizzeria eröffnet, in der die Steiermark noch dachte, die Welt endet am Semmering. Er hat den Grazern gezeigt, dass es mehr gibt als Backhendl und Brettljause.
Robert und Anastasia Georgi begleiten das bis heute. Weitergeführt wird der Ort von einer Gruppe junger Pizza-Enthusiasten – mit genau so viel Dickschädel, wie es damals gebraucht hat.
What’s in a Name?
Alcedo
Lateinisch für Eisvogel.
Klein, bunt, blitzschnell, wunderschön – und weiß genau, was er will. Klingt nach uns, fanden wir.